ポタしてグルメ発掘!! >> カテゴリ:食文化紹介コーナー

【tanisunnのちょっとした食文化紹介】コッペパン


2015/06/27
(『おいしいパンの百科事典』より画像引用)こんばんはm(__)m最近ではボリュームのあるサンドウィッチやメロンパンにバニラアイスをサンドしたデザートパンが流行していますが、日本で昔から親しまれているサンドや元祖デザートパンと言えば「コッペパン」だと思います。よく給食では余った「きなこ揚げパン」を奪い合ったものですね(笑)ですが、よくよく考えてみると「コッペパン」ってどんなパンなのでしょうか。味も形もそれほ...

>>【tanisunnのちょっとした食文化紹介】コッペパンの記事の続きを読む

【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】 バレンタインデーに愛とチョコを贈るのはなぜ??


2015/02/14
こんばんはm(__)m今日は2月14日です。そう、言わずと知れた「バレンタインデー」ですね。今回はバレンタインデーの由来について、どうしてチョコレートを渡すことと愛の告白がつながっているのかを垣間見ていこうと思います。まずは「バレンタインデー」の由来から見ていきましょう。(Wikipediaより引用、2015年2月現在)この画像の方をみなさんご存知でしょうか?この方はバレンタインデーの名前の由来になった...

>>【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】 バレンタインデーに愛とチョコを贈るのはなぜ??の記事の続きを読む

【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】TEX-MEXとは??


2015/01/28
こんばんはm(__)m 前回の記事では「TEX-MEX CAFE&DINER KHB」さんをご紹介しましたが、みなさん「TEX-MEX」とはなんぞや??と思った方はいらっしゃいませんか?(Google Mapより引用/2015年1月現在)実は「TEX-MEX」とは、テキサス州に存在する『テクス・メクス料理』のことなんですね。『テクス・メクス料理』はメキシコ風のアメリカ料理で、その名称はテキサス・メキシカ...

>>【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】TEX-MEXとは??の記事の続きを読む

【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】 ~昭和という時代を支えてきた名店「銀座アスター」~


2015/01/19
こんばんはm(__)m新しい年になったということで、私も一つ新しいことをしてみようと思います。以前までは自分が訪れたことをただ書いているだけだったのですが、これからは訪れたお店や注文した料理の歴史・由来などを【食文化紹介コーナー】としてチョコチョコあげていきたいと思います。お店の記事は有名なところしか上げられないかもしれないので、ちょっと少なくなってしまうかもしれませんね。普通の記事よりも文章が長くなっ...

>>【tanisunnのちょっとした食文化紹介!!】 ~昭和という時代を支えてきた名店「銀座アスター」~の記事の続きを読む

| ポタしてグルメ発掘!!ホーム |

▲TOPへ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。